Montagny 1er Cru
Montagny 1er Cru
Montagny 1er Cru
Montagny 1er Cru
Montagny 1er Cru
Montagny 1er Cru
Crémant de |
||
| Terroir : | Les Maroques (voir carte) | |
| Climat : | Sols argilo-calcaires | |
| Cépage : | Chardonnay | |
| Vendanges : | Manuelles | |
| Vinification : | Fermentation alccolique par levures indigènes Elevage : 100% cuve |
|
| Garde : | Idéale entre 2 et 5 ans, jusqu'à 8 ans | |
| Service : | Autour de 10 - 12 °C | |
| Accords mets/vin : | Jambon persillé, terrines de poissons, coquilles Saint Jacques, langoustines, quenelles de brochet, poissons de rivière, viandes blanches, fromages de chèvres. L'accord parfait : Saint-Jacques Bretonnes, risotto Primavera (Recette du Wine133 au Publicis Drugstore, Paris) |
|
“Issu de jeunes vignes, ce vin frais et fruité présente de belles notes minérales et un fruit d'une grande pureté, qui en font un véritable vin de plaisir.”
Stéphane Aladame
Domaine Stéphane Aladame - Grands Vins de Bourgogne
L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. Consommer avec modération.
